The PilenZ

Jiro Dreams of Sushi

เปิดต้นปี 2012 ด้วยการหาหนังดีดีดู เรื่องนั้นก็คือ Jiro Dreams of Sushi แน่นอนว่าหนังแนวนี้โรงทั่วไปไม่มีให้ดูหรอก ต้องเป็น HOUSE RCA เท่านั้น โดยหนังเรื่องนี้เป็นหนังแนวสารคดีที่ว่าด้วยคุณลุง JIRO ล้วนๆ ว่าแต่คุณลุงจิโร่ท่านนี้เป็นใครกันล่ะ

จำจากในหนังมาเล่าให้ฟังล่ะกัน

คุณลุงแกอายุ 85 ชื่อ JIRO เป็นเจ้าของ Sushi ที่ชื่อว่า Sukiyabashi Jiro ซึ่งได้รับรางวัล michelin ระดับสูงสุด 3 ดาว ซึ่งรางวัลถือได้ว่าเป็นสุดยอดของร้านอาหารกันเลยทีเดียว (Michelin 3 star = Exceptional cuisine, worth a special journey หมายถึงร้านอาหารที่พิเศษสุดในทุกๆด้าน สมควรแก่การเดินทางเพื่อไปชิม)

รายละเอียดอื่นช่างมันไปให้ไปดูชมกันในโรงหนัง เนอะ

สิ่งที่ประทับใจในหนังก้คือ ความตรงไปตรงมาง่ายๆ แบบว่าอยากทำ Sushi ดีดีเหรอ แกก็ต้องรักในการทำ Sushi และขยันทำขยันฝึกทำมันเป็นพันๆหมื่นๆแสนๆครั้งยังไม่พอ แกต้องละเอียดให้มากละเอียดจนเข้าขั้นตอนกลางคืนฝันว่าทำ Sushi กันไปเลย

ดูจบแล้วคิดไม่ถึงว่า Sushi มันจะไปลึกซึ้งอะไรถึงขนาดนี้ แต่จะว่าไปแกเป็นพวกนิยมความสมบูรณ์แบบนั่นเอง ใครได้อ่านหนังสือ  Steve Jobs ที่ประพันธุ์โดย  Walter Isaacson จบแล้วจะดูหนังเรื่องนี้แล้วคงเข้าใจ เทพประเภท Perfectionist บ้างไม่มากก็น้อย หนังเรื่องนี้สนุกไม่เบาเลยครับดูได้ทุกเพศวัย มีสาระ ควรดู

Entry ไม่มีอะไรมาก แค่เอา mV – What You Want เพลงจากอัลบั้มใหม่ของ Evanescence มาให้ชมดูกัน

ปล. เข้าไปเวบ ikea thailand เห้นมีกรอกแบบสอบถามชิงโชค voucher ซื้อของ 150000 บาทอยู่นะครับ เพื่อฟลุคๆ

ว่าจะเขียนถึงหูฟัง Clip-On บ้าง เพราะชอบเป้นการส่วนตัว แต่ก่อนใช้หูฟัง clip-on รุ่นไม่แพงของ Panasonic มาใช้ เข้าใจว่าเป็นรุ่น HS54 การใช้งานนั้นผมชอบมากเพราะโคตรถูกจำได้ว่าซื้อในราคา 2xx บาท เพราะเป็นสินค้าค้างคลัง เลขายพนักงานในราคาถูก หูฟังประเภท Clip-On ใส่แล้วสบายหูดีเวลาทำอะไรมันค่อยเกะกะ แต่หูฟัง Panasonic คู่นั้นก็พังไปตามกาลเวลา

ทีนี้อยากได้ Clip-ON มาใช้ใหม่ก็เลยลองอ่านๆรีวิวดู เจอว่า Koss KSC75 นั้นคุ้มราคา สุ้มเสียงดีได้โล่ห์ สองเดือนก็เลยแวะไปร้านมั่นคง สาขา Paradise Park สอยมาในราคาประมาณ  990 บาท ส่วนเองแล้ว KOSS KSC75 ใส่ยากนิดคนที่ใส่ไม่ชินอาจจะมีโกรธได้ และมันหนีบหูนิดๆใส่นานอาจจะมีอาการเจ็บใบหูได้ สำหรับเสียง KOSS นั้นเหมาะมากกับแนว Rock เบสไม่เลวเลย นับว่าคุ้มราคาเลยทีเดียว แต่ไปๆมาๆ ผมกลับชอบของ AKG มากกว่านิดๆ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน อาจจะเป็นเพราะชิน

ถ้าโอกาสเหมาะๆ AKG 412p พังเมื่อไหร่ ก็อยากจะสอย AKG รุ่นใหม่ๆมาลองดูเหมือนกัน ปกติผมไม่ซื้อหูฟังแพงกว่าไปมาใช้นะครับ เพราะพังบ่อยแต่ AKG 412P นั้นทนทานจริงๆ 3 ปีครึ่งแล้ว ยังไม่มีทีท่ากว่าจะพังเลย เจ๋งมาก